Sirpan pannari aka Maailman paras pannukakku

Lounaaksi meillä oli "tylsää" ruokaa, joten ajattelin piristää sitä pannarilla. (tylsä ruoka tarkoittaa tässä tapauksessa hernekeittoa...illalla tehdään "herkkuruokaa", joka siis on...herkkua!)

Sain lukiossa parhaalta ystävältäni ihanan pannariohjeen. Tämä kulkee kai oikeasti nimellä Maailman paras pannukakku, mutta meidän perheessä se on Sirpan pannari.

Pannariainekset

Se on niin hyvää, ja sen tekeminen yhtä helppoa!

Pala pannaria kermavaahdon ja hillon kera
**********
4 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhe
1 tl vaniljasokeri
1tl suolaa
8 dl maitoa
2 kananmunaa
100g sulatettua, jäähdytettyä voita

-laita uuni lämpenemään 200 asteeseen
-sekoita kuiva aineet
-lisää maito, kananmunat ja voi
-kaada taikina leivinpaperille uunipannulle ja paista n. puoli tuntia
**********
Sinne meni!

Kommentit

Lähetä kommentti