Ikea-asu ja Biscotti di Prato

Ihan "pikkasen" taas valotus pielessä...

Lähdettiin hakemaan Ikeasta keittiötä, mutta ostettiinkin vaan kaikkea "turhaa"... Keittiö jäi siksi ottamatta, kun kiertoilmauunin sai 99 eur (norm 399) jos osti 1000 eur keittiön. No meillähän ei ollut peräkärryä mukana, kun ajateltiin, että otetaan osa tarvikkeista myöhemmin... 300 euron alennus on jo niin suuri, että mennään hakemaan kalusteet vasta keskiviikkona.
Pistinpä iki-ihanat vanhat "haaremihousut" (trikoota) jalkaan. Oikein helppoa ja mukavaa!

Saatiin me kyllä silti kulumaan siellä 2 tuntia ja 99,70 eur... Ostin lähinnä (ylläri?) leivontaan liittyviä kamoja. Taikinakulhoja, tarjoituastioita, pari vuokaa jne...

Uusi lautanen, Ikeasta

Kotiin tultua leivoin sitten biscotteja. Biscotti on "pikkuleipä" joka on paistettu pari kertaa (siitä nimi). Tein perinteisiä, mutta koristelin ne suklaalla (ei perinteistä).
"Vähän" isoja...

Hyvän makuisia, mutta pikkasen isoja. Vähän niin kuin korput. Oli taasen uusi ohje, niin en osannut arvioida miten käyttäytyy. Ensi kerralla viisaampi!
Näissä mantelia ja raastettua appelsiinin kuorta. Ohjetta voi muunnella mielin määrin :)

Mantelibiscotti, ohje
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1tl vaniljasokeria
100g manteleita (paloiteltu soivan kokoisiksi)
3 dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
pikkasen suolaa
raastettua appelsiinin kuorta

1. vatkaa kananmunat ja sokerit vaahdoksi, lisää raaste
2. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varoen vaahtoon
3. Kaada taikina leivinpaperin päälle suorakaiteen muotoon (10x40 cm)
Jos haluat pienempiä biscotteja niin tee kaksi suorakaidetta
4. Paista 200 astetta 15-18 minuuttia
5. Ota pelti uunista, laske lämpötila 150 asteeseen
6. leikkaa suorakaide terävällä veitsellä viistoon n 1,5cm leveiksi paloiksi
7. käännä biscotit kyljelleen ja paista uunissa 10 minuuttia. Käännä toiselle kyljelle ja paista taas 10 minuuttia.
Tarkoitus on että ne ovat kuivia ja rapsakoita.
Koristele sulalla suklaalla niin halutessaasi.
Säilytetään ilmatiiviissä purkissa

Kommentit

  1. On se Ikea outo kauppa, mitään en mäkään ikinä osta ja aina menee tuo lähes 100e.

    Rento ja mukava asu!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No sitä minäkin ihmettelen! vähän sitä, ja vähän tätä...ja vips: taas lompsa laihtui!
      Onneks sinne on matkaa, niin ei tule turhan usein käytyä! :D

      Poista

Lähetä kommentti