Perjantai...

Ei pizzaperjantai, vaan hampurilaisperjantai. Herkku, joka maistuu kaikille, koska jokainen voi laittaa täytteen oman maun mukaan...
Minulla halloumia, salaattia, tomaattia, pihvi... Herkulta maistui.

Leivoin tänään aamupäivällä pullaa. Olen joskus ostanut Ikeasta leivonta-alustan ja se toimii kyllä hyvin. Ei tarvitse leipoa pelkällä pöytäpinnalla.
Pullat täytetty voi-fariinisokeri-mantelimassa-manteli-täytteellä.
Tuoksu oli kyllä mahtava...eikä maustakaan voinnut valittaa.
Jospa ei leipois muuta enää viikonlopuksi. Paitsi ehkä leipää?
Ihanaa perjantai-iltaa kaikille!

Kommentit

  1. Tollasen alustan mäkin tarttisin ja ison. Vaikka en kovin usein leivokkaan, mutta sillon kun jotain pyöräytän niin taiteilen leivinpaperin kanssa ja se on työlästä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. vajaa 10 euroa voi käyttää huonomminkin! se kummasti helpottaa siivoamista.
      Ja kai niitä saa muualtakin kuin ikeasta? mun äitillä taitaa olla tupperwarelta ostettu...

      Poista
  2. Minullakin on alusta. En voi enää leipoa ilman! Kyllä me ollaan sellaisia leipuritätejä! Taivaalliset pullat ja tuo Annun burgeri, maistuis kyllä Sofiallekin vaikka äsken söinkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. juu, tää leipominen on jotenkin vienyt tätit nyt ihan kokonaan!! :)

      Poista
  3. Voi apua mikä pullaihanuus! Täsmennätkö taas tuota täytepuolta! Kuinka iso pullataikina ja mitkä olikaan täytteen mitat?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. ööh..menee vähän vaikeaksi...kun mulla on huono tapa keipoa rahi-tekniikalla.
      taikina oli muistaakseni puoleen litraan maitoa, ja ihan perustaikina.
      Täyte:olikohan 200g voita, 150g fariinisokeria, 1/2 pötköä mantelimassaa raastettuna(eli 100g) ja ihan vähän vettä(1-2 tl?) vatkataan kuohkeaksi. Sit kun se on levitetty taikinalevylle sirottele haluamasi määrä mantelilastuja päälle.
      Olikohan tästä nyt mitään apua? :)

      Poista
    2. ...siis leipoa, ei keipoa. höh.

      Poista
    3. No olihan tästä apua! Kiitos vielä reseptistä!! Mulla on kuule pullataikina jo tuloillaan:)

      Poista
    4. Hyvä jos auttoi! :)
      Oooh, pullaa sunnuntaiaamuna! namskis!

      Poista

Lähetä kommentti