Sunnuntaisämpylät

Kun lapset oli pieniä, leivoin leivän ja sämpylät aina itse. Leivoin aamupalasämpylät usein ennen kouluun menoa. (En tykkää vanhasta leivästä) Meillä oli tosi harvoin ostoleipää.
Joskus ipanat kyllästyi, ja kysyi että voisiko meillä joskus olla kaupan leipää...
No nyt esikoinen on kotona käymässä ja tilasi äidin sämpylöitä...kun ne on niin hyviä!

Näihin ei ole tarkkaa reseptiä, sillä nämä tulee ihan rahi-tekniikalla. Sen verran usein olen näitä vääntänyt...
Taikina on tehty kylmään maitoon, en nostanut taikinaa kuin 10 minuuttia, mutta valmiit sämpylät nousivat sitten pari tuntia. Heti uunista oton jälkeen voitelin sämpylät sulalla voilla. Hyviä ja kauniita tuli!

Kommentit

  1. Meillä olis leipäkone, tulee vaan tosi harvoin käytettyä vaikka hyvää leipää sillä tulee. Sämpylät näyttää herkuilta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oon aina harkinnut leipäkonetta, mutten saa sitä jotenkin aikaiseksi hankkia.
      Sämpylät kyllä maistuivat kaikille :)

      Poista
  2. Oma tekoiset sämpylät ja leipä on ihan parasta (joo ja pulla;))

    Just tein saaristolaisleipää, taas... Sitä tulee tehtyä usein kun se tulee tosi helposti.

    Hyviä löytöjä viime postauksessa;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Leipomuksista tulee aina hyvä mieli. Vaihteeksi tein vähän terveellisempiä juttuja :)
      Saaristolaisleipää pitäis kans kokeilla joskus...

      Kiitos, joo hyviä löytöjä oli!

      Poista

Lähetä kommentti